quinta-feira, 13 de novembro de 2008

Bolo Rei em Milheiros de Poiares


Fazer um bom bolo rei não chega...

... Tem de ser excelente



Já cheira a natal montanhas de massa colorida com frutas na nossa messa

Os professores fartam-se de elogiar o nosso bo Rei


Fizemos um de mais de 6 kg que esfumou-se em menos de meia hora



Parece facil.... Parece!!!










quinta-feira, 6 de novembro de 2008

A nossa obra de Arte

Os Pasteleiros de Milheiros de Poiares têm um segredo…

… Ok, nós contamos, não conseguimos disfarçar o nosso orgulho, a nossa vaidade, e o brilho nos nossos olhos ao ver a nossa obra crescer em cada aula.

O nosso formador Paulo Costa, tem a mania do chocolate, já tem no seu curriculum uma Ponte em chocolate e um estádio de futebol de chocolate, agora o desafio vai ser partilhado com a nossa turma.

O Castelo de Santa Maria da Feira em Chocolate.

Estamos a trabalhar nele …

Levantamos o véu para que possam ir espreitando.




Projecto, O nosso castelo em chocolate



A turma anda motivadissima com o curso de pastelaria

Temos orgulho em dignificar o nome da nossa escola


Derreter o chocolate no microondas até 35 Cº Colocar o chocolate derretido sobre uma folha de papel vegetal





A nossa sempre expressiva pasteleirinha espalha o chocolate com uma espatula em "L"

O Nosso formador diz que nos somos umas "pestes", más ele no fundo gosta do nosso sorriso

O nosso Castelo já começa a ganhar corpo



Todos participam nesta obra de chocolate


Os alunos estão empenhados em este projecto




Concentração total