Mesa de Natal na escola

Hoje na escola foi dia de grande stress, estivemos a fazer uma mesa de belíssimos e irresistíveis bolos, pelo menos por fora , já que o objectivo era estarem em exposição e nunca serão comidos

Esta mesa de natal foi colocada esta tarde na entrada da escola , e a partir de hoje estarão em exposição na mesa de natal da Alpina de Santa Maria da Feira

Grande estilo da Boy´s Band de Pasteleiros

Pasteleiros a ver a nossa mesa

Satisfeitos a ver a nossa mesa

Quase toda a turma na foto

Dia da Alimentação

Hoje nem de propósito para comemorar o dia da Alimentação as turmas do primeiro ano receberam as fardas novas, foi uma confusão total nos balneários, já que para nos, estar na escola com fardas brancas é uma mistura de sensações, desde vergonha que rapidamente se transforma em hábito e finalmente em orgulho de vestir uma farda da escola que representa uma profissão, passado poucos minutos já pedíamos ao nosso formador para ir dar uma volta a escola fardados…

Fomos ao jardim tirar uma foto aproveitando o lindo dia de sol

Que Cenário... eram as palavras mais ouvidas

Fizemos PIZZA para celebrar

As vezes temos de estar atraz das grades , para estar quietos

A Pizza fixou muito boa mesmo

Gerson e Matos a fazer o nosso lanche

O Serginho a fazer a sua parte da limpeza da sala , um pouquinho a cada um não custa tanto...

Pasteleiros estão de volta

8 A

Milheiros de Poiares assume-se como a escola dos pasteleiros este ano somos os unicos a ter 3 turmas, os caloiros ainda não receberam as fardas e estamos a trabalhar com fardas provissorias.

Mesmo assim ja pomos a mão na massa e gostamos muito

Aqui a pasteleira a fazer massa folhada

O Filipe quando não esta a fazer traquinices adora trabalhar, mesmo com dificuldades motoras ele não excusa de tentar, tentar e conseguir

porque os pasteleiros são todos diferentes, mas todos iguais

A Liliana a fazer competição com o Filipe

Que Turma ...de (futuros)
Pasteleiros "8 B"

A nossa Turma de Pasteleiros fardados como deve ser para receber uma comitiva de França que veio assistir a uma Aula

Ultima encomenda do ano

O nosso curso é de 2 anos, e o primeiro está a chegar ao fim, e foi preenchido de novidades, bolos, e actividades, fizemos encomendas importantes para muitas iniciativas da escola até para o estrangeiro foram as nossas fogaças, no Europarque fizemos furor com milhares de fogacinhas.

Para finalizar recebemos da Câmara municipal de Santa Maria da Feira uma grande encomenda para um evento no dia 26 no Visionarium…

Fizemos este logótipo em chocolate para assinalar.

Logótipo da nossa escola

Logótipo da Câmara Municipal da Feira em chocolate


Ficou espectacular

Mais um dia duro para os Pasteleiros

Mais uma encomenda, O MELHOR DUAS... Para os nossos EFA´s e para a Escola de S. João da Madeira...

Foi uma Tardada de trabalho mas, reparem na nossa mesa.. simplesmente um ESPECTÁCULO

Já sem a farda e só para a fotografia

Doces , salgados, sortidos
Paezinhos, bolinhos imaginamos a cara de quem comeu esta variedade

O Empratamento faz parte da nossa formação é nesta actividade tiveram nota 5

Assim vale a pena finalizar uma aula...

Parabéns pasteleiros ... O vosso formador esta orgulhosos deste trabalho

Milheiros de Poiares em Grande no ENE Europarque

No passado Fim de semana mais uma bem sucedida iniciativa da CMSMF. no Europarque o Stand de Milheiros de Poiares foi sem duvida um dos mais visitados do encontro, tudo devido ao notavel trabalho dos nossos pasteleiros que não descansaram nem um minuto para delírio dos visitantes da Feira.

Cozemos milhares de fogacinhas, que oferecemos aos visitantes, não tinha-mos mãos a medir e o resultado foi uma bela promoção da nossa escola.

De salientar o esforço de todos os alunos do CEF de Pastelaria que estiveram a dignificar a nossa escola, os Professores em especial o nosso Director de Curso António Resende que foi incansável ao nosso lado, sem falar do casal de formadores Paulo e Gabriela Costa.

Foi um espectáculo... no próximo ano lá estaremos.

Tiago Pinheiro um dos mais empenhados alunos nesta actividade a tirar o tabuleiro numero 98745612984513 do forno (estamos a Exagerar)

Ele adora aparecer nas fotos

Foi desta maneira que representamos a nossa escola

Mais de 5000 fogacinhas foram feitas nesta mesa

Boa preparação para a vida activa

No Domingo já se via o cansaço


Os visitantes maravilhados com o profissionalismo dos miúdos.. ( a espera de comer fogacinhas )

Ainda tiveram tempo de tratar da imagem nas escolas com curso de cabeleireira

Saltinho à Serra

Já que estávamos perto, demos um saltinho á Serra da Estrela, onde ainda havia neve, neve, neve e muita neve, foi a loucura total.

Foi um dia insquecivel para muitos dos alunos deste CEF, ainda bem que lhes podemos proporcionar este dia.

A 1ª visão de neve


Quando paramos o autocarro, não houve quem os conseguisse parar.

O Eduardo fartou-se de atirar bolas de neve, vingou-se bem.

Algum precisaram de ganhar coragem.

Outros até de manga curta foram.

Correram, saltaram, esquiaram, caíram...chegaram regelados.

Chegaram tão cansados que alguns não resistiram e...

Mas quando terminou o descanso, pareciam eléctricos.. foi cantar e dançar até Milheiros

Foi um dia em GRANDE!!!

Visita ao Museu do Pão

Visita de estudo ao museu do pão, foi a 1º de muitas (esperamos nós), a locais relacionados com o nosso CEF.

Aqui vimos como o pão era feito antigamente, o cultivo dos cereais, as maquinas agrícolas, a moagem, a importância do pão na sociedade portuguesa e na cultura. Ficamos a saber a sua origem, e um sem fim de conhecimentos, que muito atentos, tomamos nota.

Começamos por sair de Milheiros até á cidade de Seia, onde apanhamos o comboio do Museu.

Foto de Grupo, é notório a boa disposição


Alunos dentro do comboio, a apreciar o percurso


Recepção no Museu, por uma das guias "Rosinha" como lhe chamaram carinhosamente os alunos depois de lhe cantarem a "Rosinha dos Limões"

Sala de exposições

A boa disposição é notória no recinto exterior ao Museu, antes de trabalharem a fazer trabalhos em pão.

Sueli a amassar o pão

Que lindos, todos a trabalhar, o que irá sair dali.

Espero que algo ...

Alguns dos professores acompanhantes

Figuração numa das salas

Finalmente prova do pão, estava tudo muito bom, gostamos muito. Até uma próxima.